「Cafe シャオマオ」
フランスの地方菓子を中心に、カリッとサクッと、
甘くて酸っぱくてちょっぴり苦い(ときもある)、
懐かしいような優しいお菓子をご紹介します。
のんびりと過ごしたい1日、ぜひいらっしゃってください♪
Caf´e「シャオマオ」店主 ウメツユリコ
・2003年コルドンブルー東京校 製菓ディプロム取得。
・おいしいもの巡りの旅(主にヨーロッパ)とネコ(パン&トラ)が大好物。
「Cafeトレフル」
トレフル(仏):クローバー
〜探しているのは、小さいけれど確かな幸せ〜
南伊豆で作られた完全無農薬の野趣あふれる野菜を使っています。
素材や調味料はなるべく国産&オーガニックなものを選び、
肉も魚も卵もあるけど野菜たっぷりのメニューを作っています。