「日日雑感」

una camera livera店主の「日日雑感」
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☆ただいま開催中の三人展“ｗａｌｔｓ！”もうご覧になりましたか？グループ展というのは、個性も手法も違う作品に出会えて楽しいですね。土・日曜日、ぜひ足をお運びください♪

☆さてさて、
来週はウナカメフリマ。スタッフがそれぞれ品を持ち寄ります。一週間やってま～す！wear/shoes/handmade　goods/book/furnitur/guitar/CD/vegetable　それからそれから・・・
こちらもお立ち寄りくださいね♪

お盆も過ぎ、花火大会も終わり、季節は秋に向かっているのでしょうね。朝からセミが残り時間を惜しむように、一斉に鳴いています。

さて、ウナカメも秋に向け動きが出ているようですよ。９月２日からのグループ展のDMが届きました。とってもかわいい♪楽しみです。

それから、今後の予定をいくつか。今週の日曜日２４日１３：３０～１５：３０ぶっくとーくがあります。朗読を勉強している「モモクリ会」のみなさん。安房直子、松谷みよ子さんなどの作品を読みます。お席が空いていれば、どなたでも入れます。

それから９月９日からの週はウナカメフリマを考えています。一週間フリマの品が並びます。詳細が決まりましたら、またお知らせいたします。楽しみにしていてくださいね。

夏は浴衣や下駄、うちわなど意外に「和」に触れる機会が多いのではないでしょうか？・・・というわけで、今週のウナカメは「和てぬぐい」が壁を飾っています。

手ぬぐいと言っても染めの手法は着物と同じ型染めを重ねていきます。手が込んでいるのです。しかも草木染ですから、肌にもやさしそう♪販売品もありますよ。

そして最終日の日曜日は“エントツそうじ”さんに代わり一日カフェ手ぬぐい喫茶「カゴメ屋」がオープンします！詳細は下記まで。
http://www.shigusa.net

暑いですね。夏休みに入ったとは言え、まだ７月ですよ！ぐったりです。ウナカメは夏もがんばりますよ！
このところ日替わりカフェというわけで、取材が続いたウナカメですが、みなさんは全部の曜日を経験されていますか？それぞれのカフェ担当の方はなかなか魅力的。そこでちょこっと紹介してみますね。ブログもありますよ。ぜひ未経験のカフェお立ち寄りください！
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月曜休み（祭日の場合はと翌日休み）
◆火曜＊月夜と珈琲／一杯一杯丁寧に入れた珈琲と月。満月の夜はキャンドルナイト。キャンドルの灯りで月に思いを馳せる・・・ゆるりとした夜をお楽しみください♪小さな手作りワークショップも企画しています。
http://tsukikopf.exblog.jp/
◆水曜＊ウネルクネル／玄米を使ったアジアンテイストの健康食。ご飯メニュー充実しました。手作りのスウィーツは本格派。オススメです♪それからこのほどパパとママになったお二人です。
◆木曜＊Vegetable Heaven／素朴なオーガニック野菜料理。素材にはこだわりが。ローフード料理を研究している料理家さんです。http://members3.jcom.home.ne.jp/veggieheaven/
◆金曜＊uscafe(アスカフェ)／ボリューミーな食事！手作りスウィーツ！種類豊富なドリンク！色々なイベントを考えているフレッシュガールズ。
http://uscafe555.blog28.fc2.com/blog-entry-7.html
◆土曜＊楽々庵／安くておいしいマクロビオティック。ボリュームも充分。「自然に添っていれば楽で楽しい」という思想を自転車生活で実践（？）中。
http://plaza.rakuten.co.jp/rrenman/
◆日曜＊エントツそうじ/自家製の燻製！燻製を使ったメニューや自家焙煎コーヒー。スウィーツは吉祥寺で自転車販売しているbiscuittaさんが担当。ワークショップなどのイベントも多彩。特に大相撲場所中はすもうカフェ開催。リアルタイムで解説付き観戦できます。
http://entotusoji.exblog.jp/
http://mixi.jp/view_community.pl?id=1420488

暑いですね！梅雨はあけたのでしょうか？
さて、今週末は１９日～２１日の海の日まで連休ですね。そこでウナカメは２１日（月）は祭日のため“月夜と珈琲”さんの営業となります。翌２２日（火）が休店となります。お気をつけください！
因みに２１日（祭）は一日カフェ“ほこほこカフェ”が初登場です。おたのしみに～～

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　　　　　～ウナカメのスタンプカード～
日替わりカフェとしてのウナカメもずいぶん浸透してきましたが、意外に全曜日を体験をされている方って少ないのではないでしょうか？そこでウナカメカードを作ってみました。６カフェのなかで３つのカフェに来店された方には、ちょっとしたサービスをご用意しています♪ウナカメスタンプラリーってところでしょうか？この機会に全カフェ踏破に挑戦！っていかがでしょう☆

このところなぜかウナカメは取材ブーム。日替わりのカフェがおもしろいようです。取材が各曜日にわたるので、みなさまにご迷惑をおかけしたかもしれません。ごめんなさい。

さて、ウナカメで展示をした『あじくら通信』のメンバーでもある＜わたなべすがこ＞さんの本がでました。彼女は元気いっぱい、エネルギッシュな人なのですが、ある日、突然難病みまわれます。もともとイラストを描いていましたので、そのつらい闘病を絵と文にしました。いまはずいぶん改善したようですが、つらい時期の様子がユーモラスなタッチで描かれています。

タイトルは『I’ｍ“ＭＧ”重症筋無力症とほほ日記』三輪書店刊。帯には「闘病記」ではありませんと断りがあるように、戦うというより病気といっしょに歩いたとほほな記録。でも元気がでます。医学的なことも絵入りでわかりやすい。

おススメですよ～。ウナカメにも置いてあります。

ウナカメに行くべくサンクス手前を曲がって、教会の十字架に向かって歩いていると、なんだかいいにおい♪目の先のお宅に白い花が咲いています。においの主はそこからでした。白い花はくちなし。それにしてもおもいっきり咲いてます。みごとです。

金曜日、ちょっと私ごとの食事会を計画していたのです。奥の部屋をリザーブしてパーティメニューをお願いしました。ピクルス・サラダ。から揚げ・ロコモコなどなどでワインをたっぷり飲みました。USカフェ、そんなプチパーティもOKです☆他の曜日もどうぞご相談してみてください。

※因みに本日１４：００から『歎異抄』を読みあう会をやっています。はじめての方歓迎です！夏至は過ぎてしまいましたが、火曜日“月夜と珈琲”さんがキャンドルナイトの予定になっていますよ。ほのかな灯りでゆっくりな夜をどーぞ。

5月25日に行われた「酵母ワークショップ」はとても興味深いお話が聞けました。いろいろな素材で育った酵母のサイダーをいただきました。参加者もそれぞれ好きな素材を使ってびんづめを作りました。次回の6月1日までに自宅で酵母を育ててくるためなのです。いま私の家のキッチンにも並んでいますよ。
6月1日1回の参加も受付ています。どうぞ当日お問い合わせくださいませ。（ＨＰ内のＮＥＷＳに詳細があります）

さて、明日３１日（土）は一日カフェ“Ｂｕｋｏ＋Bｕｋｏ　”が開店いたします。のっぺ汁定食や新潟新茶というメニューが、気になりますねぇ。お気軽にどうぞ♪

それから15：00～17：00の時間帯にワークショップがあります。テーマはちょっとめずらしい「社会福祉ってナンだろう？」です。料理の関係で（￥１５００軽食セット付）、当日にお問い合わせください。０３－５３４０－８２９２

＜ぽこぽこワークショップ“酵母ｄｅごはん”＞
前回お知らせしました酵母ワークショップの続きです。
1回目はCOBOサイダーをつくるそうです。酵母を作る野菜たちは千葉から届いた無農薬のものだそうですよ。2回目はCOBO おにぎりを握ってみます。２回ともエントツさんの料理付きで、ほかにCOBO料理の試食があります！

そして、それをはさんだ週（25日～1日）は他のカフェさんも酵母メニューに挑戦してみるということです。壁には酵母の写真やできるまでのぱらぱら漫画、関連の本などを展示する予定です。ワークショップに参加できなくても、酵母のいろいろがのぞけますよ。

ローズマリーの酵母はとてもいいにおいになるそうですし、紅茶の出がらしの酵母もとてもおいしいらしいのです。ビンの中でぽこぽこ育つ酵母って楽しそう。それに酵母って、とってもエコ♪
お好きな曜日にどうぞ☆

　　　◆酵母ワークショップのお知らせ◆
５月25日（日）＆6月1日（日）
14：00～
講師：相良実和子さん
申込：03-5340-8292（ウナカメにて）

◎第1回目（5月25日）
酵母サイダーをつくってみよう ♪
酵母スターターキット（瓶２つ、野菜、果物）はこちらで用意します。

野菜、果物を瓶に入れて酵母を作ります。それを自宅に持ち帰り、次週まで大切に育てます。（エントツそうじ特製天然酵母パン付）

◎第2回目（6月1日）
大事に育てた酵母を飲んだり食べたりしてみよう♪
前回作った瓶を持ち寄ります！みんなでつくったサイダーやスープになっている酵母で食卓を囲みましょう。酵母で炊いたおいしいごはんでおにぎりや、その他の酵母デザートなどを一緒に食べましょう！（エントツそうじ特製燻製付）

参加費：２回参加で3800円。1回のみの参加も可！（2000円）

※また5月20日からウナカメでは＜酵母週間＞として「のんき」さんによるぱらぱら漫画（酵母のできるまで）の閲覧や、酵母の写真なども展示しています☆

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